នៅក្នុងម្ហូបដែលមិនចំអិនដ៏ល្អឥតខ្ចោះនេះ អ្នកអាចជំនួស bacon crumbled សម្រាប់សាច់មាន់ ឬរំលងសាច់ទាំងមូល។
ដោយប្រើកាំបិតកាត់ zucchini តាមអង្កត់ទ្រូងចូលទៅក្នុងចំណិត 1/8 អ៊ីញក្រាស់ហើយផ្ទេរទៅ colander ដាក់លើចានមួយ។ ប្រោះជាមួយអំបិល កូរឱ្យសព្វ ទុកចោល ៥ នាទី រួចលាងទឹកត្រជាក់។ ដាក់ស្រទាប់លើកន្សែងក្រដាសហើយស្ងួត។
ចែក Melon, zucchini និងសាច់មាន់ក្នុងចំណោម 4 ចាន។ ដោយប្រើសំបកបន្លែ កាត់ឈីសប្រហែលមួយភាគបួនចូលទៅក្នុងរង្វង់ បន្ទាប់មកចែករំយោល និងជីអង្កាមក្នុងចំណោម 4 ចាន។ ប្រោះចាននីមួយៗជាមួយប្រេង និងទឹកកំបោរ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បម្រើភ្លាមៗ។
ឆ្ងាញ់! ខ្ញុំបានអានការពិនិត្យផ្សេងទៀតជាមុន ហើយវាមានឥទ្ធិពលលើរបៀបដែលខ្ញុំធ្វើម្ហូបនេះ។ ខ្ញុំមានផ្លែកាតាឡូប៉េក្នុងទូរទឹកកក ព្រោះខ្ញុំឃើញមតិមួយថាពណ៌គួរឱ្យស្រឡាញ់នៅជាមួយគ្នា ដូច្នេះខ្ញុំប្រើវា។ ទីពីរ ខ្ញុំប្រើសុដន់មាន់ ព្រោះខ្ញុំមានខ្លះនៅក្នុងដៃ ហើយមិនដឹងថាភ្ញៀវរបស់ខ្ញុំចង់ឲ្យគេជក់ឬអត់។ ទី៣ ខ្ញុំកាត់ផ្លែឪឡឹក បោះវាទាំងអស់ចូលក្នុងសម្លៀកបំពាក់ដូចជាសាឡាដ ហើយត្រាំវាក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។ វាហាក់ដូចជានាំមកនូវរសជាតិជាមួយគ្នា។ ខ្ញុំបានប្រគល់នេះទៅឱ្យបងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ ហើយពួកគេបានសុំឱ្យខ្ញុំធ្វើវាម្តងទៀត ។ ជឿខ្ញុំ ខ្ញុំធ្វើបែបនេះរាល់ពេលដែលផ្លែឪឡឹកទុំ។
ពិតជាសប្បាយ និងហ៊ានណាស់។ ខ្ញុំប្រាកដជានឹងធ្វើបែបនេះម្តងទៀត។ វាជារឿងដ៏អាម៉ាស់មួយ ដែលមនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលបានឱ្យផ្កាយនេះជំនួសគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយគិតថាប្រហែលជាពួកគេប្រើ Ham អាក្រក់។ បុរសៗ… តើអ្នកគិតថាការអត្ថាធិប្បាយនឹងមិនសូវសមរម្យទេ ប្រសិនបើអ្នកបានប្រើអាហាររលួយ ហើយមិនបានធ្វើតាមរូបមន្តនេះ? យើងកំពុងព្យាយាមជួយមនុស្សឱ្យវាយតម្លៃរូបមន្ត។ វាមិនពាក់ព័ន្ធនឹង "អ្នក" និងអ្វីដែលអ្នកបានជួបប្រទះនៅថ្ងៃនោះ នៅពេលដែលអ្នកបានធ្វើអ្វីមួយដែលទាក់ទងពីចម្ងាយ។
សរសេរយ៉ាងស្អាត! ! ការផ្លាស់ប្តូរតែមួយគត់ដែលខ្ញុំនឹងធ្វើគឺត្រូវបន្ថែម zucchini និង honeydew បន្ថែមទៀតទៅក្នុងបរិមាណសាច់នេះ។ ស្រស់ស្រាយ និងឆ្ងាញ់!
ខ្ញុំបានបម្រើសាឡាត់នេះជាម្ហូបមួយចំហៀង ដូច្នេះខ្ញុំបានលុបចោលសាច់មាន់។ ប្តីរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តវា។ ខ្ញុំមិនមានជីអង្កាមស្រស់ទេ ដូច្នេះខ្ញុំបានបន្ថែមម្ទេសស្ងួតទៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ ខ្ញុំមិនអាចរង់ចាំដើម្បីសាកល្បង mint ស្រស់។
រូបមន្តនេះគឺអស្ចារ្យណាស់! ! វាអស្ចារ្យណាស់អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយ zucchini ។ ខ្ញុំបានលុបចោលសាច់មាន់ (យើងមិនមានថ្ងៃនេះទេ) ហើយប្រើ cantaloupe (ស្រស់ពីកសិដ្ឋានដៃគូ - ល្អឥតខ្ចោះ) ជំនួសឱ្យទឹកឃ្មុំ។ ពណ៌នៅលើចានគឺស្រស់ស្អាត (ខ្ញុំបានប្រើ zucchini ពណ៌លឿង) ។ ខ្ញុំបានផ្តល់អាហារនេះដល់ប្តីដែលស្អប់ zucchini ហើយគាត់បានស៊ីមួយភាគបីនៃវា! កូនរបស់ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តវាដែរ។ pecans toasted នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យ។
អីយ៉ា ធុញនឹងការលាយគ្រប់រសជាតិហើយ តែឆ្ងាញ់ណាស់! ជំនួសឲ្យសាច់មាន់ ខ្ញុំបានជំនួសសាច់អាំងដែលខូចហើយបម្រើម្ហូបនេះជាម្ហូបចំហៀង។ សូម្បីតែកូនដែលស្អប់ zucchini របស់ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តវាដែរ។ (ខ្ញុំមិនបានស្រក់វាជាមួយនឹងល្បាយប្រេងអូលីវ/ទឹកកំបោរទេ)។ ហ្សុកគឺស្តើងហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអ្នកស្ទើរតែមិនកត់សំគាល់វា។ ខ្ញុំពិតជានឹងបម្រើវាម្តងទៀត។
ខ្ញុំបានផ្តល់ចំណត១នេះព្រោះខ្ញុំបានយកដំបូន្មានពីអ្នកដទៃ ហើយខ្ញុំមិនចូលចិត្តរបៀបដែលវាចេញមក។ សាកល្បង Ham ហើយប្រហែលជាខ្ញុំមានរបស់អាក្រក់ព្រោះវាមានក្លិនត្រីបន្តិច (?) ។ ចំណាយច្រើនពេកលើ Ham និងតិចពេកលើឈីស (ខ្ញុំគួរតែចំណាយលើឈីសកាន់តែច្រើន!) នេះជាលើកទីមួយរបស់ខ្ញុំដែលញ៉ាំ zucchini ឆៅ ហើយខ្ញុំកំពុងដឹងថាខ្ញុំចូលចិត្តវាឆ្អិន។ ប្រើ basil ជំនួសឱ្យ mint ។ ដូច្នេះរឿងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺផ្លែឪឡឹក។ ប្រហែលជាថ្ងៃណាមួយខ្ញុំនឹងសាកល្បងវាជាមួយសាច់មាន់ និងជីអង្កាម ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាមិនមាននៅក្នុងប្រអប់រូបមន្តទេ។
© 2024 Conde Nast ។ រក្សាសិទ្ធិគ្រប់យ៉ាង។ តាមរយៈភាពជាដៃគូជាមួយអ្នកលក់រាយ Epicurious អាចទទួលបានចំណែកនៃការលក់ពីផលិតផលដែលបានទិញតាមរយៈគេហទំព័ររបស់យើង។ សម្ភារៈនៅលើគេហទំព័រនេះអាចមិនត្រូវបានផលិតឡើងវិញ ចែកចាយ បញ្ជូន រក្សាទុកក្នុងឃ្លាំងសម្ងាត់ ឬប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត លើកលែងតែមានការអនុញ្ញាតជាលាយលក្ខណ៍អក្សរជាមុនពី Condé Nast។ ការជ្រើសរើសការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០២-២០២៤