ម៉ាស៊ីនកំណត់ទំហំសាច់អាំងត្រី Tempura អាចបញ្ចប់ដំណើរការកំណត់ទំហំ (ឧទាហរណ៍) នៃផលិតផលដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលអាចស្តើង ឬក្រាស់។ ផលិតផលឆ្លងកាត់ខ្សែក្រវាត់សំណាញ់ខាងលើ និងខាងក្រោម ហើយគ្របដណ្ដប់ដោយសារធាតុរអិលនៅក្នុងសារធាតុរអិល។ បន្ទាប់ពីធ្វើមាត្រដ្ឋានរួច ផលិតផលត្រូវបានសើមដោយខ្យល់ ដើម្បីការពារកុំឱ្យសារធាតុរអិលលើសពីការចូលទៅក្នុងដំណើរការបន្ទាប់។